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八重山病?な日々

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2008年 01月 12日

やっぱり 賄い飯 は美味い

学生の頃焼肉屋でバイトをしていたのですが、そこで食べた賄い飯のカルビスープ
が本当に美味しかった。

カルビスープの味は店出し用と同じなのですが、中に入っている肉が違います。
ダシを取る為に煮込んでおいた、ブロックのスジ肉を繊維にそって細く手で裂いた
もの
を賄いでは使います。このスジ肉が本当に美味しいんですよね。

この賄いカルビスープを食べてしまったおかげで、それ以降どこの焼肉屋で
食べてもそれを超えるものが無くて・・・また食べてみたいな~

by yoshioshirai | 2008-01-12 06:51 | 食べ物・グルメ


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